El pasado viernes 21 de marzo los alumnos de E4EA/C y D4F visitaron la Escuela de Hostelería y Turismo de Cartagena, en la que se imparten Ciclos Formativos y Certificados de Profesionalidad de las Familias Profesionales de “Hostelería y Turismo e Industrias Alimentarias” dentro de las actividades organizadas en el Programa de Educación para la salud. Recibieron una charla sobre los diferentes estudios y las salidas profesionales, destacando que se realizan prácticas en empresa desde el primer curso y que el Centro tiene el Programa Erasmus+. Recorrieron las instalaciones, y pudieron observar de cerca el trabajo en la cafetería, el obrador y las cocinas en las que se encontraban trabajando algunos alumnos en ese momento, y por último probaron unas buenísimas magdalenas. En Cartagena la formación en Hostelería y Turismo ofrece diversas salidas profesionales, ya que es una ciudad con una importante actividad turística y cultural. Los estudios impartidos son:

Ciclos formativos de grado medio:

• Cocina y gastronomía
• Panadería, repostería y confitería
• Servicios de restauración

Ciclos formativos de grado superior:

• Dirección de cocina
• Dirección de servicios de restauración
• Guía, información y asistencias turísticas

Certificados de profesionalidad nivel1 impartidos en horario vespertino (acceso sin estudios):

• Operaciones básicas de cocina
• Operaciones básicas de restaurante y bar
• Operaciones básicas de pastelería

Certificados de profesionalidad nivel2 impartidos en horario vespertino (acceso con ESO, nivel1 de la misma familia profesional, con prueba de acceso para mayores de 25 y/o 45 años, competencias básicas y otros accesos):

• Cocina
• Servicios de restaurantes
• Repostería